【類經 卷十一 氣味類 五穀五味其走其宜其禁127】
<STRONG></STRONG><P align=center><FONT size=5><STRONG>【<FONT color=red>類經 卷十一 氣味類 五穀五味其走其宜其禁<SPAN class=t_tag href="tag.php?name=127">127</SPAN></FONT>】</STRONG></FONT></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>
<P><STRONG></STRONG> </P><STRONG>（靈樞五味 全） </STRONG>
<P> </P><STRONG>黃帝曰︰願聞穀氣有五味，其入五臟，分別奈何？ </STRONG>
<P> </P><STRONG>伯高曰︰胃者，五臟六腑之海也，（玉版篇曰︰胃者，水穀氣血之海也。） </STRONG>
<P> </P><STRONG>水穀皆入於胃，五臟六腑皆稟氣於胃。 </STRONG>
<P> </P><STRONG>（氣味之正者莫如水穀，水穀入胃以養五臟，故臟腑者皆稟氣於胃，而胃為五臟六腑之本。） </STRONG>
<P> </P><STRONG>五味各走其所喜，穀味酸，先走肝；穀味苦，先走心；穀味甘，先走脾；穀味辛，先走肺；穀味鹹，先走腎。 </STRONG>
<P> </P><STRONG>（五臟嗜欲不同，各有所喜，故五味之走，亦各有先。 </STRONG>
<P> </P><STRONG>然既有所先，必有所後，而生克佐使，五臟皆有相涉矣。 </STRONG>
<P> </P><STRONG>至真要大論言五味各有先入，義與此同，見論治類第七。） </STRONG>
<P> </P><STRONG>穀氣津液已行，營衛大通，乃化糟粕，以次傳下。 </STRONG>
<P> </P><STRONG>（人受氣於穀，故穀氣入於營衛，其糟粕之質，降為便溺，以次下傳，而出於大腸膀胱之竅。） </STRONG>
<P> </P><STRONG>黃帝曰︰營衛之行奈何？伯高曰︰穀 始入於胃，其精微者，先出於胃，之兩焦，以溉五臟，別出兩行營衛之道。 </STRONG>
<P> </P><STRONG>（穀之精氣，先出於胃，即中焦也。 </STRONG>
<P> </P><STRONG>而後至上下兩焦，以溉五臟。 </STRONG>
<P> </P><STRONG>之，至也。 </STRONG>
<P> </P><STRONG>溉，灌注也。 </STRONG>
<P> </P><STRONG>兩行，言清者入營，營行脈中，濁者入衛，衛行脈外，故營主血而濡於內，衛主氣而布於外，以分營衛之道。） </STRONG>
<P> </P><STRONG>其大氣之搏而不行者，積於胸中，命曰氣海，出於肺，循喉咽，故呼則出，吸則入。 </STRONG>
<P> </P><STRONG>（大氣，宗氣也。 </STRONG>
<P> </P><STRONG>搏，聚也。 </STRONG>
<P> </P><STRONG>循，由也。 </STRONG>
<P> </P><STRONG>氣海，即上氣海，一名膻中，居於膈上。 </STRONG>
<P> </P><STRONG>蓋人有三氣，營氣出於中焦，衛氣出於下焦，宗氣積於上焦，出於肺，由喉嚨而為呼吸出入，故曰氣海。 </STRONG>
<P> </P><STRONG>搏音團。 </STRONG>
<P> </P><STRONG>咽音煙。 </STRONG>
<P> </P><STRONG>循音巡。） </STRONG>
<P> </P><STRONG>天地之精氣，其大數常 出三入一，故穀不入，半日則氣衰，一日則氣少矣。 </STRONG>
<P> </P><STRONG>（人之呼吸，通天地之精氣，以為吾身之真氣。 </STRONG>
<P> </P><STRONG>故真氣者，所受於天，與穀氣並而充身也。 </STRONG>
<P> </P><STRONG>然天地之氣，從吸而入；穀食之氣，從呼而出。 </STRONG>
<P> </P><STRONG>總計出入大數，則出者三分，入止一分。 </STRONG>
<P> </P><STRONG>惟其出多入少，故半日不食，則穀化之氣衰；一日不食，則穀化之氣少矣。 </STRONG>
<P> </P><STRONG>知氣為吾身之寶，而得養氣之玄者，可以語道矣。） </STRONG>
<P> </P><STRONG>黃帝曰︰穀之五味，可得聞乎？伯高曰︰請盡言之。 </STRONG>
<P> </P><STRONG>五穀︰ 米甘，麻酸，大豆鹹，麥苦，黃黍辛。 </STRONG>
<P> </P><STRONG>（ ，俗作粳。 </STRONG>
<P> </P><STRONG>麻，芝 麻也。 </STRONG>
<P> </P><STRONG>大豆，黃黑青白等豆均稱大豆。 </STRONG>
<P> </P><STRONG>黍，糯小米也，可以釀酒，北人呼為黃米，又曰黍子。 </STRONG>
<P> </P><STRONG>此五穀之味合五行者。 </STRONG>
<P> </P><STRONG>音庚。） </STRONG>
<P> </P><STRONG>五果︰棗甘，李酸，栗鹹，杏苦，桃辛。 </STRONG>
<P> </P><STRONG>（此五果之味合五行者。） </STRONG>
<P> </P><STRONG>五畜︰牛甘，犬酸，豬鹹，羊苦，雞辛。 </STRONG>
<P> </P><STRONG>（此五畜之味合五行者。） </STRONG>
<P> </P><STRONG>五菜︰葵甘，韭酸，藿鹹，薤苦，蔥辛。 </STRONG>
<P> </P><STRONG>（藿，大豆葉也。 </STRONG>
<P> </P><STRONG>薤，野蒜也。 </STRONG>
<P> </P><STRONG>爾雅翼曰︰薤似韭而無實。 </STRONG>
<P> </P><STRONG>此五菜之味合五行者。 </STRONG>
<P> </P><STRONG>薤音械。） </STRONG>
<P> </P><STRONG>五色︰黃色宜甘，青色宜酸，黑色宜鹹，赤色宜苦，白色宜辛。 </STRONG>
<P> </P><STRONG>凡此五者，各有所宜，五宜所言五色者。 </STRONG>
<P> </P><STRONG>（此五色之合於五味者。） </STRONG>
<P> </P><STRONG>脾病者，宜食 米飯牛肉棗葵。 </STRONG>
<P> </P><STRONG>（此下言臟病所宜之味也。 </STRONG>
<P> </P><STRONG>脾屬土，甘入脾，故宜用此甘物。） </STRONG>
<P> </P><STRONG>心病者，宜食麥羊肉 杏薤。 </STRONG>
<P> </P><STRONG>（心屬火，苦入心，故宜用此苦物。） </STRONG>
<P> </P><STRONG>腎病者，宜食大豆黃卷豬肉栗藿。 </STRONG>
<P> </P><STRONG>（大豆黃卷，大豆芽也。 </STRONG>
<P> </P><STRONG>腎屬水，鹹入腎，故宜用此鹹物。） </STRONG>
<P> </P><STRONG>肝病者，宜食麻犬肉李韭。 </STRONG>
<P> </P><STRONG>（肝屬木，酸入肝，故宜用此酸物。） </STRONG>
<P> </P><STRONG>肺病者，宜食黃黍雞肉桃蔥。 </STRONG>
<P> </P><STRONG>（肺屬金，辛入肺，故宜用此辛物。 </STRONG>
<P> </P><STRONG>此上五節，與五臟生成論之五合、宣明五氣篇之五入者意同，皆用本臟之味以治本臟之病也。） </STRONG>
<P> </P><STRONG>五禁︰肝病禁辛，（辛味屬金，能克肝木。 </STRONG>
<P> </P><STRONG>此下五節，當與宣明五氣篇辛走氣、氣病無多食辛等義參看。） </STRONG>
<P> </P><STRONG>心病禁鹹，（鹹味屬水，能克心火。） </STRONG>
<P> </P><STRONG>脾病禁酸，（酸味屬木，能克脾土。） </STRONG>
<P> </P><STRONG>腎病禁甘，（甘味屬土，能克腎水。） </STRONG>
<P> </P><STRONG>肺病禁苦。 </STRONG>
<P> </P><STRONG>（苦味屬火，能克肺金。） </STRONG>
<P> </P><STRONG>肝色青，宜食甘， 米飯牛肉棗葵皆甘。 </STRONG>
<P> </P><STRONG>（此下言臟氣所宜之味也。 </STRONG>
<P> </P><STRONG>藏氣法時論曰︰肝苦急，急食甘以緩之。 </STRONG>
<P> </P><STRONG>即此意也。 </STRONG>
<P> </P><STRONG>此下五節，仍與藏氣法時論後文相同，見疾病類二十四。） </STRONG>
<P> </P><STRONG>心色赤，宜食酸，犬肉麻李韭皆酸。 </STRONG>
<P> </P><STRONG>（藏氣法時論曰︰心苦緩，急食酸以收之。） </STRONG>
<P> </P><STRONG>脾色黃，宜食鹹，大豆豕肉栗藿皆鹹。 </STRONG>
<P> </P><STRONG>（啟玄子云︰究斯宜食，乃調利機關之義也。 </STRONG>
<P> </P><STRONG>腎為胃關，脾與胃合，故假鹹柔 以利其關，關利而胃氣乃行，胃行而脾氣方化。 </STRONG>
<P> </P><STRONG>故脾之宜味，與他臟不同。 </STRONG>
<P> </P><STRONG>藏氣法時論曰︰脾苦濕，急食苦以燥之。） </STRONG>
<P> </P><STRONG>肺色白，宜食苦，麥羊肉杏薤皆苦。 </STRONG>
<P> </P><STRONG>（藏氣法時論曰︰肺苦氣上逆，急食苦以泄之。） </STRONG>
<P> </P><STRONG>腎色黑，宜食辛，黃黍雞肉桃蔥皆辛。 </STRONG>
<P> </P><STRONG>（藏氣法時論曰︰腎苦燥，急食辛以潤之，開腠理，致津液，通氣也。）</STRONG>
頁:
[1]