【研究：食物標示誤導 結果越吃越多】
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>研究：食物標示誤導 結果越吃越多</FONT>】</FONT></STRONG></P><P> </P>
<P><STRONG><SPAN>更新日期:<Q><SPAN class=t_tag href="tag.php?name=201">201</SPAN>0/12/06 14:04</Q></SPAN> 莊瑞萌 </STRONG></P>
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<P align=center><STRONG><SPAN style="POSITION: absolute; DISPLAY: none" id=attach_96619></SPAN> <A href="javascript:;"></A> </P></STRONG>
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<P><STRONG>【台灣醒報記者莊瑞萌綜合報導】真要減肥不能光靠標示！</STRONG></P>
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<P><STRONG>根據一項實驗的結果指出，人們常在不知情的情況下受食物份量標籤影響，以致誤判實際份量，導致過度食用的情況。</STRONG></P>
<P><BR><STRONG>研究人員表示，明明看起來是才標示「中」份量的食物，但是消費者通常實際吃進東西的總份量，會比那些吃進標示「高」份量的食物量還多，這是消費者吃東西時，「盲目」的心態作祟。</STRONG></P>
<P><BR><STRONG>其實，食物本身的實際含量也有發展成越來越多的趨勢，<SPAN class=t_tag href="tag.php?name=196">196</SPAN>0年時，一罐可口可樂份量從原本的6.5盎司，現在一罐已變成20盎司重，裏頭還含有65克的糖份。</STRONG></P>
<P><BR><STRONG>稍早由美國密西根大學以實驗及實地觀察證實，食物標示的確會誤導消費者消費認知。</STRONG></P>
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<P><STRONG>研究人員柯里絲納表示，「人們根本不明白自己實際吃進多少食物，因而通常欺騙自己的胃，」這也導致讓自己無意識地吃進更多的食物，最後容易產生肥胖。</STRONG></P>
<P><BR><STRONG>研究人員共進行5次研究，其中一次實地觀察76名公司主管，在他們前面擺上的盤子都放置15個餅乾，研究人員並分別在前方標示「中」與「大」2種份量，結果認為自己吃進的是「中」份量的受訪者，他們最後實際吃進總餅乾重量，較其他人平均多出12.02公克，事後他們依舊認為自己當初吃得較其他人少。</STRONG></P>
<P><BR><STRONG>研究人員建議，未來應針對成人攝取的份量制定統一標準，或是制定各種食物標準的統一份量，避免消費者誤食的情況繼續發生。</STRONG></P>
<P><BR><STRONG>本次研究結果將刊登在下一期《Journal of Consumer Research》期刊上。</STRONG></P>
<P><BR><STRONG>（圖片來源：維基百科）</STRONG></P>
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<P><STRONG>引用：<A href="http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/101206/115/2iguj.html"><FONT color=#0000ff><SPAN class=t_tag href="tag.php?name=http">http</SPAN>://tw.news.yahoo.com/<SPAN class=t_tag href="tag.php?name=article">article</SPAN>/url/d/a/101206/115/2iguj.html</FONT></A></STRONG></P>
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