wzy_79 發表於 2012-5-28 21:28:41

【研究:愛吃紅肉 中風風險升高】

<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>研究:愛吃紅肉 中風風險升高</FONT>】</FONT></STRONG></P>
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<P><STRONG><SPAN>更新日期:<Q><SPAN class=t_tag href="tag.php?name=2011">2011</SPAN>/01/02 17:31</Q></SPAN></STRONG></P>
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<P><STRONG>(路透紐約1日電)根據1項針對超過3萬名瑞典婦女進行的研究,婦女若食用大量紅肉,可能會提高中風風險。</STRONG></P>
<P><BR><STRONG>研究團隊發現,相較於每天食用紅肉少於25公克的婦女,前1/10吃下最多紅肉的婦女,因為腦部血流阻塞而中風的風險高出42%,她們每天吃至少<SPAN class=t_tag href="tag.php?name=102">102</SPAN>公克紅肉。</STRONG></P>
<P><BR><STRONG>大量食用紅肉有許多不良作用,像是提高罹患特定癌症、心臟病及高血壓的風險。迄今僅有3項研究著眼於食用紅肉和中風間的關係。且僅1項研究發現中風和食用紅肉有關聯。</STRONG></P>
<P><BR><STRONG>為了進一步研究,斯德哥爾摩卡洛林斯卡研究所(Karolinska Institutet)的拉森(Susanna Larsson)與同僚針對3萬4670名、年齡介於39歲到73歲的婦女進行研究。1997年展開研究時,這些婦女全都沒有罹患癌症和心血管疾病。</STRONG></P>
<P><BR><STRONG>追蹤10年期間,共有<SPAN class=t_tag href="tag.php?name=168">168</SPAN>0名婦女(4%)中風。</STRONG></P>
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<P><STRONG>其中78%的中風案例都是腦梗塞,這也是最常見的中風類型。中央社(翻譯)</STRONG></P>
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<P><STRONG>引用:</STRONG><A href="http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/110102/16/2k4gt.html"><FONT color=#0000ff><STRONG><SPAN class=t_tag href="tag.php?name=http">http</SPAN>://tw.news.yahoo.com/<SPAN class=t_tag href="tag.php?name=article">article</SPAN>/url/d/a/<SPAN class=t_tag href="tag.php?name=110">110</SPAN>102/16/2k4gt.html</STRONG></FONT></A></P>
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