【從吃喝做起夏日全套防暑寶典】

wzy_79 發表於 2012-8-26 20:34:12

【從吃喝做起夏日全套防暑寶典】 防暑寶典之一：喝什麼？ 夏天人們特別容易口渴，需要隨時喝水，應該如何喝水才是科學的呢？ ①飲水莫待口渴時，口渴時表明人體水分已失去平衡，細胞開始脫水，此時喝水為時已晚； ②大渴忌過飲，這樣喝水會使胃難以適應，造成不良後果。 前人主張：“不欲極渴而飲，飲不過多”，這是防止渴不擇飲的科學方法； ③用餐前和用餐時不宜喝水，因為進餐前和進餐時喝水，會沖淡消化液，不利於食物的消化吸收，長期如此對身體不利； ④早晨起床時先喝一些水，可以補充一夜所消耗的水分，降低血液濃度，促進血液循環，維持體液的正常水平。 雖說茶水是最佳的夏季飲料，但是看著超市裡堆積如山的各種飲料不動心恐怕不是每個人都能做到的，不同種類飲料的功能也各不相同，到底哪種最適合你呢？ 礦泉水 果蔬汁 碳酸飲料 運動飲料 功能飲料 牛奶及含乳飲料 防暑寶典之二：吃什麼？ 盛夏人們的吃喝問題是很重要的，這是因為當人在炎熱的環境中勞動時，體溫調節、水鹽代謝以及循環、消化、神經、內分泌和泌尿系統發生顯著變化，會導致營養消耗增加，從出汗中流失了不少水和營養素。 而夏天人們食慾減退，也會限制了營養的吸收。專家建議： 要注意補充一些營養素。 要補充足夠的蛋白質，魚、肉、蛋、奶和豆類為好。 要補充維生素：新鮮蔬菜和水果如西紅柿、西瓜、楊梅、甜瓜、桃、李等，含維生素C尤為豐富；在 穀類、豆類、動物肝臟、瘦肉、蛋類中維生素B含量較多。 要補充水和無機鹽：可食用含鉀高的食物，如水果、蔬菜、豆類或豆製品、海帶、蛋類等。 多吃清熱利濕的食物：有西瓜、苦瓜、桃、烏梅、草莓、西紅柿、黃瓜、綠豆等。 另外，在夏天喝粥也是大有好處的。 赤豆粥有補腎消水腫的功能，腎功能較差的人最好多食用。 蠶豆粥對於慢性水腫和腎炎有好處。 荷葉粥能解暑熱、清胃潤腸，止渴解毒。 蓮子粥能健脾益氣，對腹瀉、失眠、遺精、白帶多等有好處。 百合粥能潤肺止咳，養心安神，適合肺陰不足的老年人食用。 冬瓜粥利水消腫，止渴生津，並有降血壓的作用。 銀耳粥生津潤肺，滋陰養肺，可治療高血壓和慢性支氣管炎。 黃芪粥可治脾虛所致的水腫。 防暑寶典之三：防兩邪、防貪涼 一防暑邪：“暑”為夏季的主氣，為火熱所化，獨發於夏季。 這時暑熱之邪，可以耗散陽氣津液，造成汗出過多，體液減少而傷津，唇乾口燥，尿黃心煩等現象，這時就要及時救治了，這是夏季最常見的中暑現象。 防範措施——要保護好心神，具體有兩個方面： 一是要有事可做，可使精神不空虛； 二是要有較好的精神修養，可免除外界不良情緒的干擾，只要做好這兩點，精神自然會飽滿，這就是夏日精神調養的基本法則。 二要防濕邪：“濕”也為長夏之主氣，尤其在南方，天氣炎熱又多雨。 因為濕邪重濁向下，特別容易傷害脾胃功能，而導致夏天人們消化不良的現象；濕氣也特別容易侵犯肌膚筋骨，所以，在夏天多發生皮膚病變和關節炎等。 三伏時，由於高溫、低壓、高濕度的作用，人體汗液不易排出，出汗後不易被蒸發掉，因而會使人煩躁、疲倦、食慾不振，易發胃腸炎、痢疾等。 長夏的濕邪最易侵犯脾胃的功能，導致消化吸收功能低下。 防範措施——中醫認為，在長夏季節的飲食原則宜清淡，少油膩，要以溫食為主。 在我國南方，不少人有食辣椒的習慣，吃辣椒可以促進排汗、幫助消化、增加食慾，有一定好處。 食暖的辦法很簡單，就是喝粥。養生家認為，在早、晚餐時喝點粥既能生津止渴、清涼解暑，又能補養身體。 三要防“貪涼”：防暑、防濕是夏天每個人都要做的事，而夏天取涼更是人們在炎熱的夏天獲取舒適生活的方法之一。 但如果過度貪涼則容易感冒；會出現不同程度的胃腸病；重者會患皮膚病和心血管疾病。而老年人和小孩出現各種症狀更加明顯。 防範措施——應注意以下幾個方面：室內外的溫差不宜過大，以不超過5℃為好。 室內溫度不低於25℃。 開空調的房間不要長期關閉，要經常通風。 入睡後，最好關上空調。 當在室內感覺涼意時，一定要站起來活動四肢和軀體，以加速血液循環。 患有冠心病、高血壓、動脈硬化等慢性疾病的病人，尤其是老年人和關節痛患者，不要長期呆在冷氣環境裡。 防暑寶典之四：調整好情緒為夏季養生之關鍵 炎炎夏日給忙碌的現代人帶來的不僅僅是身體不適的困擾，情緒的困擾也日益明顯。 據有關專家介紹，目前有越來越多的人們被“夏季情感障礙症”的心理疾病所困擾著，有16％的正常人會因高溫而亂發脾氣。 專家們認為，人的情緒與氣候有密切關係，尤其當氣溫超過35度、日照超過12小時、濕度高於80％時，氣候條件對人體下丘腦的情緒調節中樞的影響就明顯增強。 而精神病學家的研究也發現，當暖流入侵時，精神病人起床徘徊、無法入睡的情況顯著增加，情緒變化、躁動不安、叫罵、摔東西、自虐(含自殺)的機率也比平常高出許多。 當環境氣溫低於30度，日照時間低於12小時以下，情感障礙症的發生率就會明顯減少。 據測算，在如今正常的人群中，約有16％的人會在夏季莫名其妙地出現情緒和行為異常。 還有專家解釋說，這種夏季情感障礙的發生，除了氣溫的變化以外，還與人的出汗多少，以及睡眠時間和飲食不足有關。 因為這時人容易出汗，加上睡眠和食慾不好，使得體內電解質代謝產生障礙，因而影響大腦神經活動，令人發生情緒和行為方面的異常。 因此，在酷暑難耐耐的盛夏之時，專家提醒人們調整好自己的情緒，是做好夏季養生重要一環。 防暑寶典：不是天氣越熱才更容易中暑 通常情況下，為了保持人體的恆溫，體內新陳代謝產生的餘熱必須通過傳導、對流、輻射等多種形式排出體外，使體溫和外界的溫度達到平衡。 如果氣溫升高，以傳導和輻射方式的散熱減少了，汗液蒸發的散熱將逐漸增加。 當氣溫在35—39℃時，人體餘熱的三分之二將通過汗液蒸發排出。 如果環境中相對濕度較高，汗液排泄就困難，人的體溫調節系統不能完成調節功能，這時，人就要發生中暑。 中暑的發生不僅和氣溫有關，還與濕度、風速、勞動強度、高溫環境、曝曬時間、體質強弱、營養狀況及水鹽供給等情況有關。 誘發因素很複雜，但其中主要因素還是氣溫。 根據氣象特點，可將發生中暑現場小氣候分為兩類：一類是乾熱環境，這是以高氣溫、強輻射熱及濕度小為特點，環境氣溫一般可較室外高5～15℃，相對濕度常在40%以下；另一類為濕熱環境，氣溫高，濕度高，但輻射熱並不強。 由於氣溫在35～39℃時，人體2/3餘熱通過出汗蒸發排泄，此時如果周圍環境潮濕，汗液則不易蒸發。 據實驗研究，導致中暑發生的氣象條件為：相對濕度85%，氣溫30～31℃；相對濕度50%，氣溫38℃；相對濕度30%，氣溫40℃。 防暑寶典：中暑了怎麼辦 高溫中暑常發人群為：高溫作業工人、夏天露天作業工人、夏季旅遊者、家庭中的老年人、長期臥床不起的人、產婦和嬰兒。若有人員中暑，其救護辦法為： 1．立即將病人移到通風、陰涼、乾燥的地方，如走廊、樹陰下。 2．讓病人仰臥，解開衣扣，脫去或鬆開衣服。 如衣服被汗水濕透，應更換乾衣服，同時開電扇或開空調，以盡快散熱。 3．盡快冷卻體溫，降至38度以下。 具體做法有用涼濕毛巾冷敷頭部、腋下以及腹股溝等處；用溫水或酒精擦拭全身；冷水浸浴15至30分鐘。 4．意識清醒的病人或經過降溫清醒的病人可飲服綠豆湯、淡鹽水等解暑。 5．還可服用人丹和藿香正氣水。 另外，對於重症中暑病人，要立即撥打120電話，請以求助醫務人員緊急救治。（千龍網） 引用:<A href="http://www.huaxia.com/zt/sh/07-050/598611.html" target=_blank>http://www.huaxia.com/zt/sh/07-050/598611.html</A>

頁: [1]

【五術堪輿學苑】's Archiver

【從吃喝做起夏日全套防暑寶典】