wzy_79 發表於 2012-8-24 10:40:37

【戒菸不發胖 營養師教你吃】

<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>戒菸不發胖 營養師教你吃</FONT>】</FONT></STRONG></P>
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<P><STRONG><SPAN>更新日期:<Q><SPAN class=t_tag href="tag.php?name=201">201</SPAN>0/11/19 04:11</Q></SPAN> <EM></EM></STRONG></P>
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<P><STRONG>〔自由時報記者林相美/台北報導〕許多癮君子戒菸戒到發胖,甚至因此不想戒菸,營養師解釋,尼古丁及焦油會破壞腸胃道黏膜,導致消化吸收能力下降,而香菸裡的化學物質會促進腎上腺素分泌,熱量消耗增加,有些人菸癮一犯,就吃零食、點心轉移注意力,消耗熱量減少、攝取熱量增加,體重自然增加。</STRONG></P>
<P><BR><STRONG>建議食用蔬果五七九</STRONG></P>
<P><BR><STRONG>台北市立聯合醫院仁愛院區營養師杜明徽昨天指出,若要避免體重隨戒菸過程增加,可採取限制熱量的飲食,例如三餐主食採用糙米飯、五穀飯等全穀類取代白飯,細嚼慢嚥增加飽足感,原先菸癮發作時吃的餅乾、零食改成蒟蒻、仙草、新鮮水果或無糖口香糖。</STRONG></P>
<P><BR><STRONG>除了改變飲食,杜明徽建議,每週至少三次規律運動,一次最少卅分鐘,體重過重者每週累計運動時間最少一百五十分鐘,雙管齊下控制戒菸期間的體重。</STRONG></P>
<P><BR><STRONG>杜明徽表示,香菸中的化學物質會增加身體中氧化壓力,為提升體內抗氧化能力,建議食用「彩虹蔬果五七九」,每天攝取五至九份各種顏色的蔬果;多吃富含類胡蘿蔔素的食物,例如胡蘿蔔、南瓜、紅鳳菜、芒果、哈密瓜、甜柿、小番茄,有助降低罹患肺癌的風險。</STRONG></P>
<P><BR><STRONG>杜明徽提醒,八成民眾每天蔬果攝取量沒有達到建議量,建議每餐最少食用半碗蔬菜,一碗效果更好,每天最少吃二個如女性拳頭大小的水果,最多四個,若平常用餐無法均衡攝取蔬菜,可製作綜合蔬果汁,不添加果糖或蜂蜜,不濾渣、原汁原味飲用,同樣具有保健效果。</STRONG></P>
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<P>引用:<A href="http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/101119/78/2hem0.html"><FONT color=#0000ff><SPAN class=t_tag href="tag.php?name=http">http</SPAN>://tw.news.yahoo.com/<SPAN class=t_tag href="tag.php?name=article">article</SPAN>/url/d/a/101<SPAN class=t_tag href="tag.php?name=119">119</SPAN>/78/2hem0.html</FONT></A></P>
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