【天氣冷手腳冰 藥膳調理可改善】
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>天氣冷手腳冰 藥膳調理可改善</FONT>】</FONT></STRONG></P><P> </P>
<P><STRONG><SPAN>更新日期:<Q><SPAN class=t_tag href="tag.php?name=201">201</SPAN>0/11/10 00:07</Q></SPAN> 【記者李叔霖／台北報導】 </STRONG></P>
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<P><STRONG>冬天手腳冰冷可用藥膳來調理。三軍總醫院中醫部主治醫師林高士建議民眾可自行準備燒酒雞湯、藥膳排骨，這些藥膳能調暢人的血氣，溫通血脈，適合冬天手腳冰冷的人食用。</STRONG></P>
<P><BR><STRONG>林醫師指出，燒酒雞湯需準備土雞一隻、米酒3瓶、當歸2錢、川芎1錢、黨參3錢、枸杞5錢、桂枝1錢、大茴2粒、黑棗5粒、生薑3片、鹽巴適量。</STRONG></P>
<P><BR><STRONG>做法：先將土雞去除內臟後洗淨切成塊，熱水川燙後放入鍋內，接著放入中藥材、生薑3片、米酒和鹽巴；鍋子不加蓋放在瓦斯爐上，先開大火，水滾後轉成中火，一直煮到雞肉熟了為止。</STRONG></P>
<P><BR><STRONG>林高士醫師進一步指出，藥膳排骨需準備豬小排1斤、生薑2片、當歸2錢、黨參2錢、熟地2錢、川芎1錢、桂枝2錢、枸杞3錢、大茴1粒、鹽巴適量。</STRONG></P>
<P><BR><STRONG>做法：先將中藥材放入鍋內，加3杯水，燒開後用小火熬成1杯藥汁，過濾取藥汁備用；接著把豬小排洗淨川燙；豬小排和生薑放入鍋子，倒入藥汁和4杯水，燒開後轉小火，等肉熟加鹽巴即可食用。</STRONG></P>
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<P>引用：<A href="http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/101110/128/2glfx.html"><FONT color=#0000ff><SPAN class=t_tag href="tag.php?name=http">http</SPAN>://tw.news.yahoo.com/<SPAN class=t_tag href="tag.php?name=article">article</SPAN>/url/d/a/10<SPAN class=t_tag href="tag.php?name=111">111</SPAN>0/128/2glfx.html</FONT></A></P>
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