【梔子的種植、採收加工】

ljx0012無知 發表於 2012-8-21 23:16:06

【梔子的種植、採收加工】
 
（一）概述，別名黃梔子、黃枝、山梔子，為茜草科梔子屬植物梔子［Gardenia jasminoides Elis］梔子果入藥, 主治熱病高燒, 心煩不眠, 實火牙痛, 口舌生瘡, 鼻規, 吐血, 眼結膜炎, 瘡瘍腫毒, 黃疸型傳染性肝炎, 蠶豆病, 尿血; 
 
外用治外傷出血、扭挫傷。 
 根入藥主治傳染性肝炎, 跌打損傷, 風火牙痛。
 梔子花枝葉繁茂, 花朵美麗, 香氣濃郁, 為庭院中優良的美化材料, 還可供盆栽或製作盆景, 切花, 果皮作黃色染料, 木材堅硬細緻, 為雕刻良材。
 分佈于浙江、江西、福建、湖北、湖南、四川、貴州等省。
 
全國大部分地區有栽培。
 
（二）植物特性，常綠灌木或小喬木, 高１００～２００cm。 
 
乾灰色, 小枝綠色, 葉對生或主枝輪生, 倒卵狀長橢圓形, 長５～１４cm, 疑而有光澤, 全線, 花單生枝頂或葉腋, 白色, 濃香; 
 
花冠高腳碟狀, ６裂, 肉質。 
 
果實卵形, 具６縱棱; 
 
種子扁平, 花期６～８月, 果熟期１０月。
 
（三）生長特性，性喜溫暖, 濕潤, 好陽光, 但又要避免陽光強烈直射, 喜空氣溫度高而又通風良好, 要求疏鬆、肥沃、排水良好的酸性土壤, 是典型酸性土壤植物。 
 不耐寒, 在東北、華北、西北只能作溫室盆栽花卉。
 
梔子對二氧化硫有抗性, 並可吸硫淨化大氣, ０.５千克葉片可吸硫０.００２～０.００５千克。
 
（四）栽培技術：
 
１、繁殖方法，用扡插、壓條法繁殖為主, 另外可用播種、分株法繁殖。
 
（１）扡插繁殖，北方１０～１１月在溫室, 南方４月至立秋隨時可扡插, 但以夏秋之間成活率最高。 
 插穗選用生長健康的２年生枝條, 長度１０-１２cm, 剪去下部葉片, 先在維生素B１２針劑中蘸一下, 然後插於砂中, 在８０％相對濕度條件下, 溫度２０～２４℃條件下約１５天左右可生根。
 若用２０*１０的-６次方～５０*１０的-６次方吲哚丁酸浸泡２４小時, 效果更佳。
 
待生根小苗開始生長時移栽或單株上盆, ２年後可開花。
 
（２）壓條繁殖，４月份從３年生母株上選取健壯枝條, 長２５～３０cm進行壓條, 如有三叉枝, 則可在叉口處, 一次可得三苗。 
 
一般經２０～３０天即可生根, 在６月可與母株分離, 至次春可分栽或單株上盆。
 
（３）播種繁殖，多在春季進行, 種子發芽緩慢, 播後約１年左右發芽, ３～４年後開花, 北方盆栽不易收到種子。
 
２、田間管理：
 
梔子喜肥, 但以多施薄肥為宜。 
 土壤喜偏酸, 排水良好。
 小苗移栽後每月可追肥一次; 每年５～７月各修剪一次, 剪去頂梢, 促使分枝, 以形成完整樹冠。
 成年樹摘除敗花, 有利以後旺盛開花, 延長花期。
 
盆栽梔子在雨後要及時倒掉積水, 葉黃時及時施礬肥水。
 
在北方, 常常是第一年從南方引種的梔子花, 花大, 第二年變小, 葉變黃易脫落, 嚴重時植株死亡。 
 主要原因是北方土質偏堿, 氣候乾燥和水質不宜其生長。
 因此從南方引種, 應盡可能多帶土移植。
 平時澆貯存的雨水或用青禾草、果皮泡水, 也可用無鹽泔水發酵後澆, 如能在５０千克水中加０.１千克硫酸亞鐵效果更好。
 生長旺期用研水追肥, 能促進枝葉繁茂, 葉色濃綠光亮。
 春秋兩季, 生長緩慢。
 每２～３周施１次薄液肥, 入夏後, 氣溫升高, 生長漸旺盛, 可７～１０天連液肥１次。
 
早晚還可用清水淋棲葉面及附近地面, 以增加空氣濕度, 秋季霜前, 移入冬季溫度不低於０℃的環境中越冬。
 
３、病蟲害防治：
 
（１）蟲害，梔子在濕度高, 通風不良的環境中易遭介殼蟲危害, 可及時用小刷清除或用１００～１５０倍２０號汽油乳劑等噴灑。
 
（２）病害:
 
①煤煙病,發生在枝條與葉片, 發現後可用清水擦洗, 或噴０.３波美度石硫合劑, １０００～１２００倍多菌靈。
 
②腐爛病，常在下部主幹上發生, 出現莖稈膨大, 開裂, 發現後立即刮除或塗５～１０度石硫合劑, 數次方能奏效。
 
（五）採收加工：
 
９～１１月間摘取果實, 除去果柄等雜質, 入甑中微蒸或沸水（可加明礬）中微煮, 取出後曬乾。 
 果實不易乾燥, 故應經常翻動使通風良好, 以免發黴變質。
 根夏秋季採挖, 洗淨曬乾。
 引用：<A href="http://www.cyao.org/1/e/016.htm" target=_blank>http://www.cyao.org/1/e/016.htm</A>

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