【秋天涼補百合最宜 可潤肺止咳、清心安神】
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>秋天涼補百合最宜 可潤肺止咳、清心安神</FONT>】</FONT></STRONG></P><P> </P>
<P><STRONG><SPAN>更新日期:<Q><SPAN class=t_tag href="tag.php?name=201">201</SPAN>0/10/07 00:07</Q></SPAN> 【記者萬博超、鄭綿綿／台北報導】 </STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>
<P><STRONG>秋天涼補，首推百合。</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>
<P><STRONG>中、西醫師鐘文冠指出，百合有潤肺止咳，清心安神的作用，可以治療如肺熱、肺燥咳嗽、咳血吐血、低熱虛煩、驚悸失眠等疾病；</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>
<P><STRONG>同時，緩解手術、放療的不適，改善口乾心煩、乾咳痰少等症狀，治療時主要搭配方劑使用。</STRONG></P>
<P><BR><STRONG>鐘文冠醫師表示，百合的性味甘而微苦、微寒，藥理上其所含成分能制癌細胞增殖，臨床常用複方治療各種問題。</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>
<P><STRONG>尤其是手術，放療後出現體虛乏力、口乾心煩、乾咳痰少以及咯血、身有虛熱，心悸失眠等症者，服之有潤肺清心之功效，有助於增強體質，緩解放療反應。</STRONG></P>
<P><BR><STRONG>久咳少痰、口燥咽乾，手足心常發熱的民眾多為肺陰虛，醫師指出，百合粥改善乾咳，有助潤肺止咳，可改善熱病後期餘熱未清，精神恍惚、坐臥不安、心煩心悸現象。</STRONG></P>
<P><BR><STRONG>傳統中醫認為百合適合作為心神不寧者的養生食品；</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>
<P><STRONG>不過，百合久放容易酸敗，避免一次煮太多擺太久。</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>
<P><STRONG>百合搭配銀耳、蓮子、綠豆、少量冰糖等煮成湯品；</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>
<P><STRONG>連烹煮菜餚時皆可加入百合同煮、料理。</STRONG></P>
<P><BR><STRONG>醫師指出，百合湯適合因精神因素感到疲勞、煩躁、多疑和情緒不佳，且伴隨頭暈、疲乏、多夢難眠、食欲不振、心悸不寧、記憶力減退民眾作為養生補充湯品或藥膳。</STRONG></P>
<P><BR><STRONG>秋季提升免疫力，可配合藥膳、茶飲方保健。</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>
<P><STRONG>中醫師鄭集誠表示，藥膳方可準備一些如蓮子、紅棗入方，蓮子可消炎止咳、緩解腹瀉、改善腸胃機能。</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>
<P><STRONG>而紅棗味甘性溫，也可幫助養血安神、照顧脾胃作用。</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>
<P><STRONG>另外，黨參入脾、肺經，可補氣健胃，也具有生津養血功能。都可配合選用。</STRONG></P>
<P><BR><STRONG>鄭醫師表示，秋季針對氣血虛心悸、睡眠差、胸悶、氣短等，可準備龍眼50克，蓮子、紅棗30克，糯米100克。</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>
<P><STRONG>做法為龍眼去殼及核，蓮子用溫水浸泡、剝去皮，紅棗去核。將龍眼肉、蓮子、紅棗及糯米一起放入鍋中，加水熬粥，最後可加些冰糖調味食用。</STRONG></P>
<P><BR><STRONG>增強免疫功能，幫助補中益氣，生津養血茶飲方可準備黨參15克，紅棗20枚。</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>
<P><STRONG>做法為將黨參、紅棗洗淨，加適量清水，紅糖，煮沸後放溫即可飲用。</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>
<P><STRONG></STRONG> </P>
<P><STRONG>引用：<A href="http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/101007/128/2eg6r.html"><FONT color=#0000ff><SPAN class=t_tag href="tag.php?name=http">http</SPAN>://tw.news.yahoo.com/<SPAN class=t_tag href="tag.php?name=article">article</SPAN>/url/d/a/101007/128/2eg6r.html</FONT></A></STRONG></P>
頁:
[1]