【炒蔬菜保持綠色的小竅門】
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>炒蔬菜保持綠色的小竅門</FONT>】</FONT></STRONG></P><P><STRONG></STRONG> </P>
<P><STRONG>步驟：</STRONG></P>
<P><STRONG><BR>1、把菠菜洗乾淨以後，放到一個乾淨的盆裏，加入小半盆水，儘量讓菠菜完全浸泡在水裏，再向水里加小半勺鹽，這樣浸泡10分鐘左右。</STRONG></P>
<P><STRONG><BR>提示：鮮嫩的菠菜放在淡鹽水中浸泡一會兒，除了能保持菜質清新脆嫩，還可以去除菠菜上殘留的農藥。</STRONG></P>
<P><STRONG><BR>2、浸泡10分鐘後，把菠菜取出來，用漏盆控幹水。</STRONG></P>
<P><STRONG><BR>現在再放到鍋裏炒，菠菜就不那麼容易變黃了。</STRONG></P>
<P><STRONG><BR>提示：這種方法也適用於其他青菜。</STRONG></P>
頁:
[1]