【竹筍】
<b><P align=center><FONT size=5>【<FONT color=red>竹筍</FONT>】</FONT></P>
<P> </P>簡介：為禾本科植物淡竹的嫩苗。
<P> </P>異名：竹萌、竹芽。
<P> </P>功用：清熱除煩，化痰下氣，通利二便。
<P> </P>主治：心胃有熱，煩熱口渴，小便不利，大便不暢；熱痰咳嗽，胸膈不利。
<P> </P>成分：含蛋白質、氨基酸、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素和維生素B1、維生素B2、維生素C等。
<P> </P>性味歸經：味甘、微苦，性寒。
<P> </P>入胃、大腸經。
<P> </P>用法：涼拌，煮食，或炒食。
<P> </P>注意：脾虛便滑者不宜食用。
<P> </P>應用舉例：1.鮮嫩竹筍60克，煮熟切片，用生薑粒、香油、醋、食鹽拌食。
<P> </P>對於熱痰咳嗽、胸膈不利，有一定的輔助治療作用。
<P> </P>2.鮮竹筍60克，煮熟切片，用梗米50～<SPAN class=t_tag href="tag.php?name=100">100</SPAN>克，以水適量同煮成稀粥，加豬油、食鹽調味。
<P> </P>用於大腸有熱，便結難通者。
<P> </P>3.鮮竹筍或筍尖同鯽魚適量燉湯，連食數次。
<P> </P>用於麻疹、水痘初起，有促進透發的作用。
<P> </P>4.鮮筍尖與佛手片各適量，放砂鍋中，加水適量煮透，加調料，在鍋中冷醃24小時，經常食用。
<P> </P>能調補肝脾，可改善面部黃褐斑。
<P> </P>另外，毛筍是禾本科毛竹的嫩苗，作用同竹筍。
<P> </P>引用：<A href="http://www.pharmnet.com.cn/tcm/slsw/sl/1057/" target=_blank><FONT color=#0000ff><SPAN class=t_tag href="tag.php?name=http">http</SPAN>://www.pharmnet.com.cn/tcm/slsw/sl/<SPAN class=t_tag href="tag.php?name=105">105</SPAN>7/</FONT></A>
頁:
[1]