【紫晶蓮霧賽黑珍珠 酸脆又多汁】
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>紫晶蓮霧賽黑珍珠 酸脆又多汁</FONT>】</FONT></STRONG></P><P> </P>
<P><STRONG>台灣醒報╱邱靖雲 <SPAN class=t_tag href="tag.php?name=2011">2011</SPAN>-10-28 20:52 <BR><BR></P>
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<P><STRONG>愛吃蓮霧的民眾有福囉！</STRONG></P>
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<P><STRONG>農委會農業試驗所剛培育出新的蓮霧品種「紫晶」，因果皮呈現深紅、紫紅而得名，重量比常見的粉紅種略重，口感則比粉紅種稍具酸度且脆而多汁，目前正在辦理品種權申請，審查通過後就可以開放農民申請栽種。</STRONG></P>
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<P><STRONG>農委會農業試驗所鳳山分所表示，台農1號蓮霧「紫晶」的果色為深紅或紫紅色，裂果率低、果肉脆而多汁，且有酸甜新口感，高屏地區在4至5月以後為盛產期。</STRONG></P>
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<P><STRONG>據了解，每年1至3月為蓮霧主要產季，此時生產的果實大且果皮呈深紅色，但過了4、5月後，常因氣溫回升等環境因素導致果皮轉色不良、裂果率高，不易受消費者青睞，新品種「紫晶」則可克服這項困難。</STRONG></P>
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<P><STRONG>「紫晶」每顆重約<SPAN class=t_tag href="tag.php?name=100">100</SPAN>至160公克，略高於現有常見的粉紅種<SPAN class=t_tag href="tag.php?name=126">126</SPAN>.4公克，裂果率比粉紅種較低。此外，果皮為深紅、紫紅或暗紫色，具有明顯的明亮光澤度。</STRONG></P>
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<P><STRONG>口感方面，稍具酸度、脆而多汁，有特殊的新口感。</STRONG></P>
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<P><STRONG>農試所鳳山分所熱帶園藝試驗分所長陳甘澍表示，一般的蓮霧只有甜、不甜2種口味，「紫晶」的甜度跟粉紅種差不多，但帶有酸度，是全新口味。</STRONG></P>
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<P><STRONG>「紫晶」全年皆可栽種，夏季表現較佳，看起來「紅得發紫，紫得發黑」，「很有前途」，目前還在申請品種權，最快約在2年後才能上市。</STRONG></P>
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<P><STRONG>引用：<A href="http://n.yam.com/anntw/life/201110/20111028883319.html"><FONT color=#0000ff><SPAN class=t_tag href="tag.php?name=http">http</SPAN>://n.yam.com/anntw/life/201<SPAN class=t_tag href="tag.php?name=110">110</SPAN>/20<SPAN class=t_tag href="tag.php?name=111">111</SPAN>028883319.html</FONT></A></STRONG></P></STRONG>
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