【推廣宜蘭羹 天下第一鼎 創意亮相】
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>推廣宜蘭羹 天下第一鼎 創意亮相</FONT>】</FONT></STRONG></P><P> </P>
<P><STRONG>自由時報╱自由時報 <SPAN class=t_tag href="tag.php?name=2011">2011</SPAN>-10-22 06:02 <BR><BR></P>
<P align=center></P>
<P><BR></P>
<P><STRONG>〔自由時報記者游明金／宜蘭報導〕首屆宜蘭創意慢活節「天下第一鼎」宜蘭創意羹美味料理，廿九日到十一月五日在宜蘭酒廠舉行，「天下第一鼎」昨天起爐，活動期間每天下午五點半到六點，免費提供創意羹品嚐。另有創意羹ＰＫ，邀民眾透過網路或現場報名，擔任試吃評審，電話03-925<SPAN class=t_tag href="tag.php?name=100">100</SPAN>0轉1613。</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>
<P><STRONG>創意羹ＰＫ 邀民眾當評審</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>
<P><STRONG>宜蘭的羹聞名全省，頭城的吻仔魚羹、礁溪魚羹、宜蘭、羅東的肉羹、米粉羹、蘇澳海產羹等，各有特色。</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>
<P><STRONG>縣府首屆宜蘭創意慢活節，推出宜蘭創意羹美食系列活動，打造直徑二．五公尺、高一公尺、深○．五公尺的「天下第一鼎」，昨天在宜蘭酒廠亮相起爐。</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>
<P><STRONG>縣府希望藉由宜蘭創意羹活動，打響宜蘭羹知名度，也讓宜蘭羹增加創意與變化，成為宜蘭特色美食。</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>
<P><STRONG>昨起爐請來金門餐廳主廚陳柏勳示範飛魚蓴菜羹，用的是南方澳的鬼頭刀與雙連埤的蓴菜，使用的都是在地食材。</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>
<P><STRONG>縣府表示，從廿九日至十一月五日每天下午四時三十分至七時，將有煮羹湯撇步示範與教學，每天下午五時三十分至六時，提供五百碗羹湯，讓現場民眾品嚐，請自備餐具。</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>
<P><STRONG>「天下第一鼎」廿九日開鼎當天，縣長林聰賢擔任名人大廚、三十日邀藝人佩甄、十一月五日邀小甜甜、汪健民擔任大廚，介紹好味道的宜蘭創意羹。</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>
<P><STRONG>現場還有國內外團體表演，呈現印度風音樂、非洲風鼓樂，遊客盡情品嚐美食，還可欣賞表演。</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>
<P><STRONG>此外，還有宜蘭創意羹ＰＫ，分成職業組、業餘組及學生組，職業組由民眾擔任試吃評審，可透過網路或現場報名，網路五十名、現場五十名，每日共計一百名，票選出宜蘭創意羹的美味王、創意王及人氣王，業餘組與學生組則由專業評審擔任，可透過網路或現場報名。</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>
<P><STRONG></STRONG> </P>
<P><STRONG>引用：<A href="http://n.yam.com/tlt/society/201110/20111022716416.html"><FONT color=#0000ff><SPAN class=t_tag href="tag.php?name=http">http</SPAN>://n.yam.com/tlt/society/201<SPAN class=t_tag href="tag.php?name=110">110</SPAN>/20<SPAN class=t_tag href="tag.php?name=111">111</SPAN>022716416.html</FONT></A></STRONG></P></STRONG>
頁:
[1]