【綠入肝 黑入腎 有助強化解毒器官功能】
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>綠入肝 黑入腎 有助強化解毒器官功能</FONT>】</FONT></STRONG></P><P> </P>
<P><STRONG>近來許多人聞「炸」色變，甚至連知名連鎖速食餐廳的炸油含砷，若過去已將這些油炸食品吃下肚，該如何亡羊補牢？</STRONG></P>
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<P><STRONG>台灣中醫臨床醫學會秘書長陳俊明中醫師建議，可以煮綠豆甘草茶或黑豆甘草茶幫助清熱、解毒，減輕油炸之害。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>陳俊明醫師說明，身體兩大解毒器官分別是肝臟和腎臟，綠入肝，黑入腎，綠豆甘草茶有助清燥熱，對解毒也有幫助。</STRONG></P>
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<P><STRONG>做法為取綠豆200公克，甘草60公克，綠豆、甘草比例大約2：1或3：1，放進10人份電鍋，內鍋水放2/3滿，煮熟即可飲用。</STRONG></P>
<P><BR><STRONG>陳俊明另指出，吃油炸食物時可考慮配上一點白蘿蔔泥，也可以搭配生菜、竹筍、西瓜、椰子汁等食物，以中和燥熱；像日本料理的油炸食物就會附上白蘿蔔泥助解熱毒。</STRONG></P>
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<P><STRONG>另外，規律運動、正常睡眠也可幫助化解油炸之害。</STRONG></P>
<P><BR><STRONG>陳俊明分析，油炸之害可分成「油」和「熱」兩部分。「油」之害在於，攝取過多油脂，身體體脂肪、血脂肪都會增多，造成肥胖、問題。</STRONG></P>
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<P><STRONG>「熱」之害主要對燥熱體質的人最不利，等於火上加油，所謂「氣有遺便是火」。</STRONG></P>
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<P><STRONG>若沒有運動習慣，更會感覺精神煩躁、易怒、精神不安，或失眠，特別是成長中的孩子，油炸東西一旦吃太多，不但可能長太胖，或生長過亢，更容易因失眠、情緒等問題影響學業、人際關係。</STRONG></P>
<P><BR><STRONG>油炸東西吃太多導致火氣太旺，也會出現便秘、青春痘等症狀，胃火過多易造成消化機能過亢，患者很容易感到飢餓，便越吃越多，體型也會跟著走樣。</STRONG></P>
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<P><STRONG>至於消瘦、虛寒體質的人，所受影響較小，但還是不宜多吃。</STRONG></P>
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<P><STRONG>綠入肝 黑入腎 有助強化解毒器官功能<BR></STRONG></P>
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<P><STRONG><FONT size=4>引用：</FONT></STRONG><A href="http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/090806/128/1ofkp.html"><FONT color=#0000ff><STRONG><FONT size=4><SPAN class=t_tag href="tag.php?name=http">http</SPAN>://tw.news.yahoo.com/<SPAN class=t_tag href="tag.php?name=article">article</SPAN>/url/d/a/090806/<SPAN class=t_tag href="tag.php?name=128">128</SPAN>/1ofkp.html</FONT></STRONG></FONT></A></P>
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