【吃太多紅薯、蝦蟹 小心黑色素沉澱】
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>吃太多紅薯、蝦蟹 小心黑色素沉澱</FONT>】</FONT></STRONG></P><P> </P>
<P><STRONG>優活健康資訊網╱uho新聞部 <SPAN class=t_tag href="tag.php?name=2011">2011</SPAN>-11-06 06:00 </STRONG></P>
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<P><STRONG>有大陸報導指出，人的膚色是由種族、遺傳等先天因素決定的，但飲食不當也會影響人的膚色。</STRONG></P>
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<P><STRONG>台中林新醫院皮膚科主任曹克昌表示，有些食物吃下肚後確實會造成黑色素的沉澱。</STRONG></P>
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<P><STRONG>曹克昌主任提到，皮膚之所以會產生黑色素的沉澱，主要是因為人體的表皮有一層有機體細胞層，細胞層裡富含眾多的黑色素細胞，黑色素細胞中的酪氨酸酶（Tyrosinase）會把用來合成蛋白質的酪氨酸（Tyrosine）經過一連串的氧化和代謝過程，產生黑色素。</STRONG></P>
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<P><STRONG>曹克昌主任也說，如果吃太多含有酪氨酸酶的食物，如馬鈴薯、紅薯，容易引起黑色素沉澱。</STRONG></P>
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<P><STRONG>或是吃太多增加酪氨酸活性的食物，如動物肝臟、腎臟、蝦蟹類等，也會讓黑色素沉澱。</STRONG></P>
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<P><STRONG>另外，黑色素也和陽光有關，吃九層塔、香菜、芹菜等含有高感光物質、容易吸光的食品，也會造成黑色素的沉澱。</STRONG></P>
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<P><STRONG>曹克昌主任建議，若擔心皮膚會有黑色素的沉澱，可以多吃一些含有維他命C的食物，大部分的蔬菜、水果都含有大量的維他命C，可以多吃。</STRONG></P>
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<P><STRONG>但是吃太多木瓜和紅蘿蔔容易讓皮膚變黃，建議愛美的民眾不要吃過量。<BR></P></STRONG>
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<P><STRONG>引用：<A href="http://n.yam.com/uho/healthy/201111/20111106075996.html"><FONT color=#0000ff><SPAN class=t_tag href="tag.php?name=http">http</SPAN>://n.yam.com/uho/he<SPAN class=t_tag href="tag.php?name=alt">alt</SPAN>hy/<SPAN class=t_tag href="tag.php?name=201">201</SPAN><SPAN class=t_tag href="tag.php?name=111">111</SPAN>/20111<SPAN class=t_tag href="tag.php?name=106">106</SPAN>075996.html</FONT></A></STRONG></P>
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